Asam askorbat adalah salah satu senyawa kimia yang biasa disebut vitamin C, selain asam dehidroaskorbat. Ia berbentuk bubuk kristal kuning keputihan yang larut dalam air dan memiliki sifat-sifat antioksidan. (Wikipedia)
Vitamin C merupakan salah satu jenis vitamin yang mempunyai peranan penting dalam tubuh manusia karena berkaitan langsung dengan system kekebalan. Riset tentang vitamin C terus berkembang sampai sekarang sehingga muncul generasi generasi vitamin C.
Generasi 1 : asam askorbat , tidak atau dengan beberapa tambahan , contoh. Vitamin C IPI, Vitacimin, dan Enervon C.
Generasi 2 : asam askorbat dalam bentuk lepas lambat (Time Release), contoh. Vitalong C
Generasi 3 : asam askorbat dalam bentuk garam atau dalam bentuk pengesteran, Tidak bersifat asam dan lebih aman untuk lambung. Contoh. Na-C, Ester C.
Generasi 4 : asam askorbat yang telah dimodifikasi dengan suatu metabolit lemak sehingga lepas dalam usus halus akibatnya dapat diserap lebih cepat oleh tubuh. Penelitian menunjukkan vitamin C generasi terbaru ini dapat bertahan lebih lama dalam tubuh. Contoh. Prove-C ,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar